Macarrão de abobrinha e cenoura com cogumelo

Olá bellissimas tudo bom com vocês espero que sim esses dias assistindo culinária no canal GNT que é o Bela Cozinha assisti uma super receita que amei e resolvi colocar aqui no blog que é Macarrão de abobrinha e cenoura com cogumelo

É uma ótima opção para quem evita comer trigo a noite o famoso glúten neh que acaba fazendo mal ingerido diariamente eu amei a opção e espero que vocês também gostem meninas vamos a receita .

Ingredientes:
1 cenoura
2 abobrinhas grandes ou 300g
250g de cogumelo paris
5 dentes de alho
2 colheres de azeite de oliva
Sal marinho
1 colher de sopa de azeite trufado

Modo de preparo:
Corte a cenoura e a abobrinha usando um cortador de legumes. Corte o cogumelo e refogue no alho e azeite de oliva por 5 minutos. Adicione os legumes, sal e refogue por mais 5 minutos. Finalize com fios de azeite trufado.

O melhor sempre é fazer uma troca saudável trocar a velha massa de macarrão por legumes fica uma delicia eu já fiz e amei